法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)

法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)於1895年在巴黎成立，是全球領先的料理與甜點藝術和酒店管理機構，在20多個國家擁有超過35所學校，我們的教學方法“觀察，實做，學習”中傳達，然後由我們的廚師監督實踐課程，所有藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu) 的課程均以法語和/或英語授課(日本有中文授課) 。每年有20,000多名學生來自100多個國家，在藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)學習，這將使您能夠結識來自世界各地的人們。憑藉藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)悠久的歷史背景，毫無疑問的教學質量，聲譽和卓越的全球網絡，每年吸引來法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)學生絡繹不絕。

 

法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)提供各種課程，從證書課程到高等教育課程，法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)已經推出了兩個用英語授課的商業學士課程:

Bachelors of Business in International Hospitality Management

Bachelor of Business in Culinary Arts Management

在法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)，所有在學士課程就讀的學生都有機會在第二年獲得料理或甜點證書。學生可以選擇在不同藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)的校區參加這兩門必修課程，但是，需視校區的位置進行預訂。法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)旨在培養學生在世界任何地方以及與服務業相關的任何領域發展自己的事業，外語能力是國際公司要求的標準之一， 法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)為學生提供超過90個國家的多元文化環境。按照傳統，1897年起，19世紀就創立的法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)一直歡迎來自世界所有不同國籍的學生。1897年，法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)迎來了第一位俄羅斯學生，1905年，第一位日本學生在巴黎接受了培訓。

法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)是最先進的旗艦店校園，毗鄰塞納河，靠近艾菲爾鐵塔和自由女神像，學生們可以享受一些最先進的設施和設備，為世界級的熱情待客做好準備。法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)擁有自己的菜園：世界上很少有專門從事烹飪藝術和酒店管理的學校擁有自己的菜園，學生在學習期間將可以使用菜園，上特定的課程。感謝校友和專業合作夥伴，學生們可以在法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)的全球國際網絡中受益！學生不斷了解新趨勢，交流最新想法，不同的國際和巴黎當地活動等。與其他國外機構比較，我們的學生很有競爭力，因為，學生有機會通過實習在學習期間獲得專業經驗。法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)從入學第一天到畢業，提供個人化服務，學生與教師和其他行政人員關係密切，加入法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)獲得申根簽證的非歐洲學生將能夠前往歐洲的28個國家，很享受他們在除了巴黎以外歐洲的學生生活。

法國巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris)提供的課程:

Grand Diplôme (高級廚藝大文憑課程-可以選擇9個月完成)
Cuisine Diploma Paris (料理文憑6個月或9個月課程)
Pastry Diploma Paris (甜點文憑6個月或9個月課程)
Wine and Management programme(葡萄酒管理文憑10個月)
Pastry Diploma & Diploma de Boulangerie (麵包文憑6個月含2個月實習)

Grand Diplôme in Professional Immersion (高級廚藝大文憑課程-有兩個3個月的實習)
Cuisine Diploma in Professional Immersion (料理文憑課程-有1個4個月的實習)
Pastry Diploma in Professional Immersion (甜點文憑課程-有1個4個月的實習)

Pastry Diploma & Diploma de Boulangerie in Professional Immersion (甜點文憑+麵包課程-有2個個月的實習)
Wine and Management programme(葡萄酒管理文憑10個月)
Boulangerie Diploma(麵包文憑6個月含2個月實習)

Bachelors of Business in International Hospitality Management(3年完成)

Bachelor of Business in Culinary Arts Management(3年完成)

 

法國藍帶代辦推薦藍帶巴黎校區-法式甜點短期密集中文班(2020年)

歡迎您來巴黎度過一個冬季或夏季,探索這個無與倫比的城市 、 法式生活藝術及美食。擔心無法用法文或英文上課的學生,法國藍帶代辦迪恩斯推薦在三個月的時間內完成密集型甜點初、 中級證書,同時盡享巴黎獨有的課餘活動,我們的課程地點位於巴黎市中心,配備一流的設施與設備,讓您在學習的同時能夠探索並享受地道的巴黎生活。

想繼續獲得甜點證書的學生,可在全球任意一所藍帶完成其高級課程的學習。

初級甜點密集班及中級甜點密集班:

📆時間安排:2020年1月6日-3月27日或2020年7月6日-9月25日(為期三個月)

🔸初級甜點:2020年1月6日-2月14日,或7月6日-8月14日

🔹中級甜點:2020年2月17日-3月27日,或8月17日-9月25日

🔳高級甜點班:2020年7月6日-9月25日(為期3個月),通過高級甜點課程的同學將會獲得甜點畢業證書。

 

獨家文化活動介紹:所有活動都配備中文翻譯

1. 巴黎Raspail市場及La Grande Epicerie de Paris 美食雜貨店
2. 巴黎香水博物館參觀
3. 巴黎裝飾藝術博物館
4. 參觀Rungis市場-全球最大的食材披發市場
5. 探索美食與美酒的搭配